Пищевые добавки от «Аромарос-Бел» — ваш изысканный рецепт
Российская компания «Аромарос-М» вот уже 9 лет успешно работает на белорусском рынке комплексных и вкусоароматических пищевых добавок для мясоперерабатывающей промышленности. «Аромарос-М»- первое российское предприятие по производству пищевых добавок, сертифицированное швейцарской фирмой SGS по стандарту ISO9001, а также первым прошло сертификационный аудит на соответствие международному стандарту пищевой безопасности ISO22000:2005.
Пищевые добавки производства ОАО «Аромарос- М» привлекают специалистов своей высокой технологичностью. Их использование дает производителю ряд преимуществ: создание выраженного вкуса и аромата, усиление и стабилизация цвета, повышение стабильности фаршевых эмульсий, снижение вероятности образования бульонно- жировых отеков, уменьшение потерь массы при термообработке, улучшение консистенции, повышение выходов готовой продукции, возможность использования сырья повышенной жирности, увеличение рентабельности любого предприятия.
И это далеко не весь перечень технологических задач, решаемых с помощью добавок «Аромарос-М».
ЧУП «Аромарос- Бел» (ранее УП «Баларом»)- исключительный (единственный) представитель ОАО «Аромарос-М» на территории Республики Беларусь- на протяжении вот уже девяти лет, не устает удивлять отечественных мясопереработчиков своими инновационными и одновременно успешными разработками.
В последнее время вкусы и предпочтения белорусов стали более изысканными и требовательными. И шагая в ногу со временем, специалисты «АРОМАРОС- Бел» предлагают ряд новых ТНПА, среди которых особого внимания заслуживают документы на:
- изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые сухие по СТБ 295;
- полуфабрикаты готовые к кулинарной обработке из свинины, говядины, птицы, оригинальные;
- изделия кровяные (кровяные колбасы, зельцы, хлеба);
- изделия колбасные вареные с максимальным использованием жирного сырья и увеличенными выходами готовой продукции без ухудшения качества.
Находят своего покупателя полуфабрикаты, готовые к кулинарной обработке в маринаде серии «Гурман», которые придают характерный вкус и аромат пряностей, привлекательный товарный вид, а также улучшает структурные показатели полуфабрикатов. Также должны заинтересовать изделия в желе – заливные, студни, холодцы с использованием желирующей добавки «Кристалл». Использование «Кристалла» позволяет получить изделия упрочненной структуры, с улучшенным вкусом и ароматом и привлекательным товарным видом.
ЧУП «Аромарос-Бел» разработаны и согласованы с Минздравом РБ сборники рецептур для производства мясных продуктов по действующим СТБ и ТУ:
«Изделия колбасные вареные по СТБ 126-2004»
«Колбасы полукопченые по СТБ 196»
«Колбасы вареные, сосиски и сардельки из мяса птицы по СТБ 1060-97»
«Изделия из свинины оригинальные» (ТУ BY 190227867.010-2007)
«Изделия из говядины оригинальные» (ТУ BY 190227867.011-2007)
«Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые сухие по СТБ 295»
«Изделия колбасные салями сырокопченые и сыровяленые» (ТУ BY 190227867.014-2007)
«Колбасы ливерные по СТБ 971»
«Паштеты мясные и мясо-растительные в оболочке» (ТУ РБ 190227867.002-2002)
«Продукты из мяса птицы по СТБ 523»
«Пельмени замороженные по СТБ 974»
«Сальтисоны и зельцы» (ТУ РБ 190227867.003-2004)
«Фарши, начинки мясные и мясо-растительные, готовые к кулинарной обработке» (ТУ BY 190227867.004-2005)
«Изделия колбасные варено-копченые оригинальные» (ТУ BY 190227867.005-2005)
«Изделия мясные копченые и вяленые оригинальные» (ТУ BY 190227867.006-2007)
«Колбасы копченые и вяленые оригинальные» (ТУ BY 190227867.008-2007)
«Полуфабрикаты мясные и мясо-растительные рубленые в оболочке и панированные» (ТУ BY 190227867.007-2007) «Изделия мясные в желе» (ТУ BY 190227867.009-2007)
«Полуфабрикаты из говядины готовые к кулинарной обработке» (ТУ BY 190227867.016-2008)
«Полуфабрикаты из мяса птицы готовые к кулинарной обработке» (ТУ BY 190227867.017-2008)
«Полуфабрикаты оригинальные готовые к кулинарной обработке» (ТУ BY 190227867.012-2008)
«Полуфабрикаты из свинины готовые к кулинарной обработке» (ТУ BY 190227867.015-2008)
«Изделия кровяные» (ТУ BY 190227867.013-2008)
Особого внимания заслуживают добавки, способные оказать помощь производителю в решении некоторых технологических вопросов. Например «Ароматизатор коптильный «Аромарос-М» предназначен для создания и усиления характерного аромата копчения и придания аппетитного цвета готовой продукции, при этом процесс копчения натуральным дымом можно исключить частично или полностью.
Широкое распространение получил «Ароматизатор натуральный «Чесночный», 1 литр которого заменяет 100 кг свежего очищенного чеснока. При этом сохраняется вкус и аромат свежего чеснока, а применение значительно упрощается.
Сегодня продукция ОАО «Аромарос- М» пользуется заслуженным доверием у мясопереработчиков Беларуси и позволяет решать им не только технологические, но и экономические задачи.
Времена меняются, но одно остается неизменным- стремление «Аромарос- Бел» помогать отечественным мясоперерабатывающим предприятиям выпускать полезные и вкусные и, как следствие, востребованные мясные продукты питания.
«Аромарос- Бел» всегда идет навстречу своим клиентам и гибко реагирует на их запросы и пожелания. Специалисты предприятия всегда готовы оказать квалифицированную технологическую помощь, приехать для проведения пробных выработок, проведения консультаций, взаимного обмена опытом работы. При освоении пищевых добавок, предлагаемых «Аромарос- Бел», предоставят образцы для изготовления пробной партии продукции, гарантируют индивидуальный подход в решении различных вопросов, возникающих у клиентов.
Более подробную информацию о комплексных пищевых добавках, реализуемых «Аромарос- Бел», можно получить у специалистов предприятия.
ЧУП «Аромарос-Бел» 220113, г. Минск, ул. Мележа 5, корп. 2, офис 1601, Тел.: (017) 265-13-21, 265-13-22, 265-13-23 Моб. тел.: (029) 683 85 41, 686 85 41
Чем Беларусь может ответить на санкции? Какие сферы экономики под ударом? // По существу. Ток-шоу
Совет Министров Республики Беларусь Вице-премьер по вопросам сельского хозяйства Заяц Леонид Константинович
Могилевское государственное объединение «Мясомолпром» Генеральный директор Любенков Сергей Степанович
ОАО «Могилевский мясокомбинат» Директор Милютин Александр Анатольевич
Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром» Председатель концерна Жидков Олег Николаевич
ОАО «Бобруйский мясокомбинат» Директор Савченко Татьяна Михайловна
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Брыло Игорь Вячеславович
ОАО «Слуцкий мясокомбинат» Генеральный директор Позняк Сергей Михайлович
ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат» Генеральный директор Сороговец Сергей Иванович
Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики БеларусьМинистр Богданов Алексей Игоревич