Печеный перец на зиму "Без хлопот"

Спешу поделиться проверенным рецептом, которым сама пользуюсь много лет. Удобен тем, что можно делать совсем понемногу. Расчет на одну баночку 0.7 мл. Приготовление займет у вас около 30-40 минут. Не требует стерилизации. Использовать такой перец можно в салатах, а можно и как самостоятельную закуску, заправив чесноком и зеленью.

Ингредиенты для «Печеный перец на зиму "Без хлопот"»:

• Перец болгарский
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (смазать противень) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеный перец на зиму "Без хлопот"»:

Моем и обсушиваем перец. Включаем на разогрев духовку на 200 градусов. Готовим банки объемом 0.7 мл. В банку такого объема входит 6-7 перцев. Исходя из этого расчитываем количество баночек.

Перекладываем перцы на смазанный маслом лист. ( Можно и на фольге) У меня вошло 17 штук.

Ставим в разогретую духовку на 15 мин. ждем пока не начнут румяниться бока. Через 15 минут перцы аккуратно переворачиваем теми местами, которые не запеклись. еще на 10-15 мин. Вынимаем из духовки. Перцы немного "сдуются".

Перцы аккуратно берем за хвостик и складываем в банку 0.7. Хвостик аккуратно отрезаем. У меня в банку вошло 6 перчинок, среднего размера. Затем в каждую банку насыпаем 2 ст. л сахара, 1 ч. л соли и вливаем 2 ст. л 9% уксуса.

Кипятим чайник и заливаем банки с перцем кипятком. Сразу закрываем крышками.

Все! Переворачиваем и ставим остывать под одеяло. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Спешу поделиться проверенным рецептом, которым сама пользуюсь много лет. Удобен тем, что можно делать совсем понемногу. Расчет на одну баночку 0.7 мл. Приготовление займет у вас около 30-40 минут. Не требует стерилизации. Использовать такой перец можно в салатах, а можно и как самостоятельную закуску, заправив чесноком и зеленью.

• 87
• 851
• 8086

• 54
• 642
• 7701

• 49
• 610
• 90371

• 59
• 529
• 85602

• 38
• 256
• 27521

• 15
• 185
• 3419

• 19
• 52
• 6159

• 73
• 724
• 28650

• 69
• 461
• 33588

• 2
• 34
• 2590

• 16
• 68
• 3647

• 6
• 23
• 4097

• 36
• 138
• 3636

• 30
• 94
• 50791

Фотографии «Печеный перец на зиму "Без хлопот"» от приготовивших (8)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 ноября 2021 года huretskaya #

30 ноября 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

22 сентября 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

18 сентября 2021 года Voronenok75 #

18 сентября 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

16 апреля 2021 года Лицедейка #

17 апреля 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

2 мая 2021 года Лицедейка #

3 мая 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

14 апреля 2021 года akayom #

15 апреля 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

15 апреля 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

15 апреля 2021 года akayom #

5 февраля 2021 года ulochka #

5 февраля 2021 года mozaika17 # (автор рецепта)

8 октября 2020 года Voronenok75 #

8 октября 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

28 сентября 2020 года vini11 #

28 сентября 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

24 сентября 2020 года natalik05 #

25 сентября 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

22 сентября 2020 года Mary Stone #

22 сентября 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

2 сентября 2020 года блю перл #

2 сентября 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

2 сентября 2020 года блю перл #

1 сентября 2020 года Tuna_333 #

1 сентября 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

20 августа 2020 года yugai ludmila65 #

20 августа 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

20 августа 2020 года yugai ludmila65 #

18 августа 2020 года ирпенчанка #

20 августа 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

18 августа 2020 года Муха82 #

20 августа 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

2 января 2020 года 521811 #

20 августа 2020 года mozaika17 # (автор рецепта)

14 сентября 2019 года papandosik #

14 сентября 2019 года mozaika17 # (автор рецепта)

26 августа 2019 года Настасья #

27 августа 2019 года mozaika17 # (автор рецепта)

22 августа 2019 года chernova ksena #

22 августа 2019 года mozaika17 # (автор рецепта)

17 августа 2019 года svet132 #

17 августа 2019 года mozaika17 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: